Membedakan beras asli dengan beras palsu (dari biji plastik)

Ngeri....ngeri....dunia bisnis sekarang ini menghalalkan begala cara untuk mencari keuntungan. Berita di televisi akhir2 ini, beritanya "beras palsu" beredar di masyarakat luas. dan tahu gak beras palsu terbuat dari apa? dari biji plastik, dioplos dengan beras asli....Parah....!!


Supaya kamu kalau jajan dipinggir jalan/ beli beras memasak sendiri tidak tertipu membeli beras oplosan ini, sebaiknya kamu tahu ciri2 supaya bisa membedakan beras asli & beras palsu.

Membedakan beras asli & beras palsu:

BERAS ASLI	BERAS PALSU
berbau beras	berbau beras tapi agak aneh baunya
sedikir kasar	teksturnya lembut, licin jika dipegang
warna putih, ada gumpalan putih susu didalam butirnya	warna putih dan bening seluruhnya
kalau dibersihkan air akan tenggelam diair	akan mengambang karena terbuat dari plastik
jika dimasak rasanya manis	jika dimasak rasanya  tawar dan hambar
baunya harum nasi kalau dimasak	baunya sangit kalau dimasak
nasinya pulen	nasinya lengket karena plastik yang meleleh

Dan dari hasil uji lab, kebetulan saya juga bekerja sebagai analis kimia/ lab di perusahaan swasta modifikasi starch, beras palsu mengandung Benzyl butyl phthalate (BBP), Bis(2-ethylhexyl) phthalate atau DEHP, dan diisononyl phthalate (DIN) sama seperti yang diberitakan di televisi. Tahu gak bahan tersebut sebenarnya bahan material buat pabrik polimer (industri plastik,kabel, mainan)

Menghimbau saja, setidaknya hati2 jika membeli beras jangan tergiur dengan harga murahnya, apalagi dari China....jangan dech!!